Vidiek na dlani
Vianočný čas je plný zhonu. Naháňame sa za darčekmi, snažíme sa upratovať naše domácnosti, nakupujeme hromadu potravín, pečieme koláčiky, staviame a zdobíme stromčeky, robíme výzdobu svojho príbytku… a čo ja viem čo všetko. Len zabúdame na to podstatné, že vianočné sviatky sú aj sviatky pokoja. No v dnešnej dobe na to akosi zabúdame a neužívame Prečítať viac o Tradičné vianočné recepty ~ z našej rodiny[…]
Látky, o ktorých vám budem písať sú obsiahnuté v bylinkách, ktoré môžeme nazvať chemickými látkami či zlúčeninami. Skutočnosťou je, že rastliny obsahujú viaceré látky a preto sa zaraďujú do viacerých skupín. Takže by sme ich mohli využiť pri liečbe vo viacerých oblastiach. Tak isto na každého pôsobia trochu inak, predsa sme navzájom od seba odlišní – nízky – Prečítať viac o Bylinky a látky, ktoré ich robia liečivými[…]
V tomto zimnom – nezimnom období je veľmi ťažké pre organizmus odolávať rôznym vírusom a baktériám. Striedanie teplejších a chladnejších dní je pre naše telo zaťažkávajúca skúška. Oslabená imunita a okolo nás veľa chorých ľudí má za následok, že v mnohých prípadoch skončíme s nádchou, chrípkou a alebo až so zapálenými prieduškami, či dokonca pľúcami. Bylinky, ktoré prospievajú veľmi priaznivo na liečbu týchto Prečítať viac o Aká čajovina vám pomôže pri chorobách horných dýchacích ciest?[…]
Nie každý ovláda názvy látok, ktoré obsahujú liečivé rastliny. V odborných knihách o bylinkách sú obsahové látky súčasťou popisu rastlín a mnoho ľudí im nerozumie. Čo konkrétna látka znamená alebo v akej oblasti je vlastne látka účinná. Podľa účinnosti aj dostali svoje názvy či zaradenie. A keďže som sa rozhodla navštevovať UTV na UMB v BB odbor Fytoterapia, náš prednášajúci je Prečítať viac o Aké látky obsahujú liečivé rastliny ?[…]
No, kto by už nepoznal fazuľu. Fazuľu pestuje asi každý kto má možnosť. Poznáme množstvo odrôd – druhov. Pestuje sa fazuľa kríčková, ťahavá, na zeleno teda na struky alebo na sucho – na semená. Má samozrejme neskutočne veľa farebných odrôd. Malé, veľké plody. Kvitne malými samoopelivými kvietkami od bielej až po sýtočervenú farbu. Plody sa Prečítať viac o Fazuľa záhradná ~ Phaseolus vulgaris[…]
Na začiatok pár dôležitách informácií ohľadom Chmeľú obyčajného. Chmeľ je trvalá, popínavá rastlina s troj až päť laločnými listami. Popína sa dlhými stonkami. Má samčie aj samičie kvety. Kvety sa počas dozrievania menia na šištice vajcovitého tvaru. Plodom sú našky ukryté v okvetí šištice. Obsahuje veľa lupulínu – horkú látku. Rastie aj vo voľnej prírode Prečítať viac o Chmeľ obyčajný ~ Humulus lupus[…]
Dnes zostáva presne jeden týždeň do sviatku sv. Valentína a my vám chceme ponúknuť tip na chutnú večeru, ktorou určite prekvapíte svoju polovičku. Tento rok sme zvolili večerné menu spolu s dezertom, namiesto výberu sladkých dobrôt. Keďže máme stále zimný čas, výber jedál bol jednoznačný. Parádna hustá polievka ozvláštnená kombináciou syra a ovocia, a chutné Prečítať viac o Tip na večerné menu nielen na Sviatok zamilovaných[…]
Ak máte záľubu v bylinkách, v ich pestovaní alebo zbieraní, mali by ste mať aj predstavu čo s nimi. Mnoho ľudí bylinky pestuje alebo zbiera a následne suší na čaj. Áno bylinkové čaje počas dlhej zimy vám určite pomôžu prekonať chrípkové obdobie alebo si ich môžete pripraviť pre ich lahodnosť a či povzbudzujúcu silu. Ponúkam Prečítať viac o Bylinky a spôsoby ich využitia[…]
Rozhodla som sa, že vám napíšem o našej zabíjačke a to len preto, že taká zabíjačka patrí k neodmysliteľným zvykom na dedine. A náš blog nie je len o bylinkách, ale aj o zvyklostiach a tradíciách. Keď sme ešte bývali na dedine, teda keď som bola ešte malá, sme zabíjačku robili každý rok s pravidelnosťou Prečítať viac o Naša dedinská zabíjačka[…]
Ročné obdobie sa posunulo do obdobia neskorej jesene a v mnohých severných oblastiach už do zimy. Preto aj záhrada potrebuje svoju každoročnú opateru, ktorá sa nám vráti v podobe skvelej budúcoročnej úrody. A začať by sme mali najskôr pri pôde. Predpokladám, že všetci sme už pozbierali úrodu a odstránili všetky pozostatky rastlín. Takéto pozostatky (po Prečítať viac o Zazimovanie záhrady[…]