Pokračujeme v plánovanom zbere byliniek

V prechádzajúcom článku sme sa zamerali na skoro jarné bylinky a ich zber. Je čas pripomenúť aj ďalšie, ktoré už môžeme alebo v blízkej dobe budeme môcť zbierať. Sľubovala som, že napíšem o prvosienke, púpave, jahodníku, malinovníku, breze, ale spomeniem aj sedmokrásku. Niektoré zo spomínaných byliniek môžete zbierať len teraz v tomto jarnom období, ale iné budete môcť zbierať počas celého leta.

Prvosienka jarná / Prvosienka vyššia

Prvosienka jarná je trvalka rastúca v riedkych lesoch, na lúkach v blízkosti lesa. Žlté kvietky v tvare kalíška vyrastajú na tenkej stonke. Prvosienka už v tomto období kvitne a tak sa môžete vybrať do prírody a nazbierať si ju. Veľmi neotáľajte pretože zbierať ju môžete len na jar. Zbierame rastlinku hneď po rozkvitnutí a zbierame iba kvet. Kvietky sú jemné a citlivé na zaparenie, preto sa snažte zbierať ich do košíčka a hneď po zbere ich dávame sušiť. Nesušíme na priamom slnku, ale v dobre vetranej miestnosti. Nesmieme zabudnúť na skutočnosť, že prvosienkové kvietky pri zlej manipulácii hnednú a tým sa stávajú nevhodnými na použitie. Sušená prvosienka je najvhodnejšia do bylinných zmesí, na liečbu horných dýchacích ciest. Miešame ju najmä s bylinkami s podobnými účinkami ako je pľúcnik lekársky, divozel, tymian, materina dúška, podbeľ či skorocel. Okrem toho ju môžeme využiť aj pri reumatizme lebo je mierne močopudná. O všetkých jej plusoch sa dočítate v našom článku : http://alchemylka.sk/2016/03/13/prvosienka-jarna-%e2%88%bc-primula-veris/

Foto : Soňa Čermáková

Púpava lekárska

Púpavu môžeme zbierať veľmi skoro na jar a to jej koreň, ktorý je veľmi účinný pri chorobách ako : dna, reuma, problémy žalúdka, na čistenie krvi. Okrem toho je možné hneď na jar zbierať aj listy, ktoré použijete ako základ do šalátov, či omáčok a polievok. Neskôr, keď začne kvitnúť dokáže doslova zaplaviť celé lúky. Zbierame kvet a varíme z neho púpavový med. Recept na púpavový med nájdete na našom blogu http://alchemylka.sk/2016/04/12/kvet-pupavy/ a o púpave si môžete prečítať práve v tomto článku http://alchemylka.sk/2016/03/17/pupava-lekarska-%e2%88%bc-taraxacum-officinale/

Foto : alchemylka

Jahodník a malinovník

Jahodník a malinovník sa musíme vybrať zbierať do lesa, kde má vhodné podmienky na rast a teda aj ich účinky budú silné. Na jar sú obe rastliny vhodné na zber nových mladých lístkov, pretože ich zbierame keď ešte rastlina nie je v kvete. Zbierame mladé lístky zo stoniek, ale pozor stonky sú pokryté drobnými pichliačmi, tak si neublížte 🙂 Mladé výhonky lístkov nazbierame a sušíme. Po usušení sú veľmi krehké a svetlozelené. Túto skvelú čajovinu miešame do čajových zmesí, ktorým dodá skvelú chuť. A okrem toho je nám nápomocná aj pri chudokrvnosti pre vysoký obsah železa, pomáha aj pri hnačkách zlepšuje látkovú premenu, lieči zápalové ochorenia. Skvelý čaj si namiešame ak k jahodníku a malinovníku pridáme šípky, poprípade listy černice a sušené plody bazy alebo iného ovocia. Takto nám vznikne výnimočne lahodný ovocný čaj, ktorý môžeme piť hoci aj každý deň. Jahodník totiž nemá žiadne vedľajšie účinky a tak jeho pitie je neobmedzené.

Foto : alchemylka

Breza

Na jar sa breza ako aj iné stromy zahaľuje do listov a tie sú pre nás z hľadiska liečivosti zaujímavé. Z brezy môžeme využiť aj kôru alebo mladunké konáriky, ale dnes sa zameriame na listy. Ako som už napísala listy brezy sa zbierajú na jar. Mladučké, čerstvo narastené sa strhávajú z konárikov. Susíme ako všetky bylinky. Ich následné využitie je ako všetkých napadne, pri ošetrovaní vlasov teda na vlasovú kozmetiku. No brezové listy sú využiteľné pri reume, chorobách srdca a kĺbov, dne ako čajovina. Keďže je breza močopudná, tak nám pomáha aj zbavovať organizmus od solí a pomáha aktivovať obličky. Okrem iného je skvelá pri chudnutí, čo v dobe drahých prípravkov na chudnutie, ocení snáď každý.O tomto liečivom strome sa dočítate v článku : http://alchemylka.sk/2016/04/18/breza-bradavicnata-%e2%88%bc-betula-pendula/

Foto : alchemylka

Sedmokráska

Drobný,roztomilý kvietok s malinkými, bielymi okvetnými lístkami. Rastie na lúkach skoro všade a práve v tomto období začína kvitnúť. Jej drobnosť nám naznačuje, že jej liečivá sila nie je veľmi veľká, ale v spojení s inými bylinkami s rovnakými účinkami (repík, skorocel, divozel, tymian, podbeľ) určite obohatí náš čaj. Zbierame kvietky a môžeme aj listy. Ja však uprednostňujem kvietky, z ktorých si vyrábam olejček a mastičku. A keď budete veľmi vytrvalí, môžete si nazbierať sedmokrásku aj na uvarenie sirupu. Ako ste mohli postrehnúť, podľa navrhnutých byliniek do čajových zmesí, v spojení so sedmokráskou je jej využitie pri liečbe horných dýchacích ciest. No, pomôcť môže aj pri problémoch spojených s pečeňou, žlčníka a sleziny. A ako som už napísala, že si vyrábam so sedmokrásky olejček alebo mastičku je vhodná aj na liečbu z vonka a to pri kožných chorobách. Zo sedmokrásky si môžete vyrobiť aj tinktúru alebo sirup proti kašľu. Tieto recepty nájdete v našom článku a tu je link – http://alchemylka.sk/2016/04/21/sedmokraska-obycajna-%e2%88%bc-bellis-perennis/

Tak pre dnešok je to všetko, ale nebojte sa bude aj na budúce čo čítať, veď toľko užitočných byliniek nám ešte bude rásť a kvitnúť, ktoré stoja za opis 🙂

A ja vám prajem krásne túlanie prírodou a súčasne bohatý zber 🙂

Jarka