Záhradný kalendár na október – Jesenná príprava záhrad

Október je mesiacom, keď sa záhrada začína ukladať k zimnému spánku. Príroda nám dáva najavo, že je čas spomaliť, upratať a pripraviť všetko na dlhé a chladné obdobie. Tento prechod od hojnej sezóny k tichému obdobiu odpočinku je kľúčový pre zdravie celej záhrady. Nesprávna príprava môže mať za následok slabé rastliny na jar, preto je dôležité vedieť, aké kroky podniknúť, aby vaša záhrada prezimovala v plnom zdraví a na jar sa opäť prebudila s plnou silou.

Posledné zbery a uskladnenie úrody

Október je poslednou šancou na zber úrody. Väčšina plodov, ktoré nestihli dozrieť, už veľa možností na dozretie na záhone nemá. Nenechajte však nič vyjsť nazmar. 

Upratovanie a posledné zbery

Október je čas, kedy zberáme poslednú úrodu zo záhradných záhonov. V tomto mesiaci sa ešte môžeme tešiť z koreňovej zeleniny – mrkva, petržlen, zeler či červená repa. Tie je potrebné vybrať zo zeme pred prvými mrazmi, inak hrozí ich poškodenie. Zberáme aj kapustu, kel, tekvice a posledné paradajky či papriky. Jablká a hrušky z neskorších odrôd by mali byť pozbierané a vhodne uskladnené.

Po zbere úrody je vhodné záhony vyčistiť od buriny a zvyškov rastlín, aby sa v pôde neusádzali choroby a škodcovia. Rastlinný odpad môžeme skompostovať, čím získame cenný materiál pre budúcoročné pestovanie.

Koreňová zelenina

Teraz je ideálny čas na zber mrkvy, petržlenu, zeleru a póru. Vyberajte ich z pôdy opatrne, aby ste nepoškodili korene. Potom ich očistite od hrubej hliny, ale nikdy ich neumývajte vodou, pretože vlhkosť podporuje vznik plesní. Uskladnenie by malo prebiehať v chladnej a dobre vetranej pivnici. Môžete ich uložiť do debničiek vystlaných pieskom alebo pilinami, ktoré udržia stabilnú vlhkosť a zabránia ich vysychaniu. Tento spôsob je ideálny na dlhodobé uskladnenie až do jari.

Plodová zelenina

Posledné paradajky a papriky už nemusia dozrieť na kríku. Odtrhnite ich ešte zelené a nechajte ich dozrieť vnútri na slnečnom okne. Proces dozrievania môžete urýchliť tým, že ich uložíte do papierového vrecka alebo debničky spolu s jablkami alebo banánmi. Tieto plody uvoľňujú etylén, prirodzený rastlinný hormón, ktorý podporuje dozrievanie. Rovnako dozbierajte fazuľu či už na zeleno alebo na sucho a tú je potrebné vylúskať zo strukov a nechať vysušiť.  Ja tohto roku zbieram teraz len fazuľkové struky na zeleno a to z druhého sadenia – fazuľku som sadila po vybratí cesnaku. A v tomto období vyberám aj cvikľu, z ktorej niečo odložím na neskôr a väčšia časť bude zavarená s chrenom ako cvikľový šalát.  Ešte stále máme na záhone chilli papričky, z ktorých pozbierame zrelé papričky a pár rastlín presadíme do črepníkov a necháme ich prezimovať vo vnútri a na budúci rok v máji ich opäť vysadíme do záhonu. Tieto  chilli papričky totiž sú trvalé rastliny. 

Trvalky a okrasná záhrada

Trvalky v októbri čistíme od odkvitnutých kvetov a žltnúcich listov. Niektoré druhy môžeme rozdeliť a presadiť – typickým príkladom sú hosty, pivónie či kosatce. Rozdelením nielen omladíme rastliny, ale aj rozšírime ich výsadbu. Cibuľoviny, ktoré kvitnú na jar (tulipány, narcisy, krokusy), by už mali byť zasadené, aby stihli zakoreniť pred zimou.

Okrasné trávy a vyššie trvalky môžeme ponechať na záhone až do jari, pretože počas zimy poskytujú útočisko hmyzu a esteticky oživia záhradu.

Príprava pôdy na zimu

Pôda je srdcom záhrady a jej jesenná príprava je základom pre úspešnú budúcu sezónu. Správne ošetrenie pôdy v októbri zabezpečí, že bude plná živín a so správnou štruktúrou.

Tradičné záhony

Ak pestujete na tradičných záhonoch, je dobré pôdu na jeseň zaryľovať alebo prekyprovať. Toto prevzdušní pôdu a mráz ju cez zimu rozruší, čo výrazne zlepší jej štruktúru. Po zaryľovaní rozhoďte po záhonoch kompost alebo prezretý hnoj. Organická hmota sa do pôdy postupne vpraví a obohatí ju o potrebné živiny. Alternatívou je zelené hnojenie – vysiatie rastlín ako facélia, horčica alebo vika. Tieto rastliny nielenže obohatia pôdu o dusík a zabránia rastu buriny, ale na jar ich jednoducho zaryľujete, čím sa stanú súčasťou pôdy.

Permakultúrna záhrada – No-dig metóda

V permakultúre sa naopak pôda neryľuje a neprevzdušňuje. Namiesto toho sa využíva takzvaná no-dig metóda (bez rýľovania). Záhony sa na jeseň prikryjú hrubou vrstvou organického materiálu, ako sú lístie, slama, seno, alebo drevená štiepka. Táto mulčovacia vrstva chráni pôdu pred eróziou a vyplavovaním živín, udržiava vlhkosť a postupne sa rozkladá, čím pôdu prirodzene obohacuje. Pod touto vrstvou sa darí dážďovkám a mikroorganizmom, ktoré pôdu samy prevzdušnia a urobia ju kyprejšou. Táto metóda minimalizuje prácu a podporuje prirodzené procesy v pôde.

Starostlivosť o trvalky, kríky a stromy

Október je ideálny mesiac na delenie a presádzanie trvaliek. Ak sú niektoré z vašich trvaliek, ako napríklad hosty, pivonky, kosatce alebo floxy, ale aj bylinky … príliš husté, teraz ich môžete rozdeliť na menšie časti a presadiť. Rozmnoženie delením je skvelý spôsob, ako získať nové rastliny, ktoré si zachovajú vlastnosti materskej rastliny. Ja túto jeseň  musím popresádzať mladé echinacey, ktoré sa mi vysemenili na nevhodných miestach. Delením rozmnožujem pamajorán, medovku, šalviu a yzop…

Dreviny a kríky pripravte na zimu. Odstráňte všetky odkvitnuté kvety a poškodené vetvy. Ruže chráňte pred mrazom tak, že im ku koreňovému krčku nahrniete zeminu alebo mulčovaciu kôru. 

Starostlivosť o stromy a kríky

Ovocné stromy a kríky potrebujú na jeseň osobitnú starostlivosť. Stromy zbavíme suchých a poškodených konárov, môžeme vykonať aj ľahký udržiavací rez. Pri mladých stromkoch je vhodné ochrániť kmene pred mrazmi a škodcami – obalením jutovinou alebo bielou vápennou maľbou, ktorá zároveň zabráni popraskaniu kôry.

Pri ovocných kríkoch, ako je ríbezľa alebo egreš, je možné vykonať rez starých konárov a pôdu v ich okolí obohatiť kompostom. Maliny potrebujú skrátenie výhonkov a odstránenie suchých prútov.

  Jesenné poklady z prírody

Október je mesiac, keď príroda ukladá svoju silu do koreňov a plodov. Vydajte sa do lesa alebo na lúku a nazbierajte poklady, ktoré môžete využiť pre svoje zdravie.

Zber koreňov na liečebné účely

V tomto období sa v koreňoch rastlín ukladá najviac účinných látok.

• Koreň púpavy: Podporuje činnosť pečene a žlčníka, pomáha pri detoxikácii organizmu.

• Koreň lopúcha: Čistí krv, pomáha pri kožných problémoch a podporuje rast vlasov.

• Koreň kostihoja lekárskeho: Jeho silné regeneračné účinky sa využívajú pri hojení zlomenín, pomliaždenín a opuchov.

Zber divokých plodov

• Šípky: Sú bohaté na vitamín C a antioxidanty. Pripravte si z nich čaj, sirup alebo džem na podporu imunity počas zimných mesiacov.

• Hloh: Plody pomáhajú pri srdcových problémoch a vysokom krvnom tlaku.

• Rakytník: Jeho plody sú plné vitamínov, najmä vitamínu C a A. Pripravuje sa z nich šťava alebo olej, ktoré posilňujú imunitu.

• Pagaštan konský: Plody sa používajú na výrobu mastí a tinktúr, ktoré pomáhajú pri kŕčových žilách a opuchoch.

Dôležitá rada na záver

Nezabudnite, že aj v októbri je dôležité zalievať. Všetky novovysadené stromy a kríky potrebujú dostatok vody, aby pred príchodom mrazov vytvorili silný koreňový systém. Posledná výdatná zálievka im pomôže prežiť zimu.

Október nie je len o konci sezóny, ale aj o novom začiatku. Správnou jesennou prácou v záhrade jej dávate ten najlepší základ pre úspešný štart do novej sezóny. Užite si ten pokojný, jesenný rytmus a nechajte sa viesť prírodou, ktorá presne vie, čo potrebuje.

 

 

Majte krásnu jeseň

Jarka ♥