Zber koreňov na jeseň – čas na prírodné poklady! alebo ako nám pomôžu korene? Púpava, kostihoj, …

Jeseň je obdobím, kedy príroda začína zaspávať, no zároveň nám dáva možnosť získať tie najcennejšie dary v podobe liečivých rastlín, konkrétne ich koreňov.

V tomto čase (október, november…) sú korene plné živín, energie a liečivých látok, ktoré rastlina počas roka nazbierala. A na jeseň sa liečivá sila rastlín sťahuje späť do koreňa a to je ideálny čas na ich zber!

1. Pravidlá zberu:

• Korene zbierame zásadne v čase kľudu, to znamená, že rastlina musí byť pripravená na zimu alebo sa pripravuje na jar. To znamená, že všetká sila rastliny je stiahnutá do koreňa.

• Preto sa zber koreňov robí skoro na jar a neskôr na jeseň (niekedy sa dá koreň zbierať aj v zime – keď zem nie je zamrznutá – keď je veľmi mierna nemrznúca zima).

• Zbierajte korene v suchom počasí, aby neboli príliš mokré. a tým nasiaknuté vodou.

• Zamerajte sa na rastliny, ktoré potrebujete – u mňa sú to korene : púpavy, lopúcha, valeriány, echinacey, čakanky, fialky, kostihoja, žihľavy, pýru…tieto najčastejšie využívam na tvorbu bylinných mastí, tinktúr, odvarov. A milujeme CHREN, jeho koreň je veľký pomocník v chrípkovom období , ale je skvelý aj ako parádna príloha.

• Po vykopaní dôkladne korene umyte a usušte …aby korene nezačali plesnivieť je potrebné pomáhať si umelým teplo, ale neprekračujte teplotu viac ako 45^oC.

V tomto článku budem postupne pridávať popis jednotlivých koreňov, tak sa nezabudnite k článku vracať aby vám nič neuniklo. Na konci tohto článku nájdete aj mini príručku “ Zber liečivých koreňov“, ktorú si môžete stiahnuť aby ste ju mali vždy po ruke. 🙂

No a hneď ako prvý koreň som vybrala PÚPAVOVÝ koreň.

2. Pokyny pre zber púpavového koreňa:

Správny čas na zber je najlepšie zbierať skoro na jar (niekedy už od februára až do apríla) alebo na jeseň (október až december), keď obsahuje najviac živín. Najdôležitejšie je aby sme koreň nezbierali počas kvitnutia, pretože vtedy je všetka sila uložená v listoch a kvetoch.

Miesto zberu: Zbierajte ho v čistom prostredí, mimo rušných ciest, znečistených oblastí a miest, kde sa používajú chemické hnojivá alebo pesticídy….mám na mysli polia.

Veľkosť koreňa: Vyberajte väčšie korene, ktoré sú dostatočne staré (ideálne minimálne dvojročné rastliny).

Spôsob zberu: Použite záhradnú lopatku alebo rýľ na jemné vykopanie koreňa, aby sa nepoškodil. Potom už len odstráňte hlinu a nečistoty.

Sušenie: Po zbere korene očistite a nakrájajte na menšie kúsky. Sušte ich na suchom a vzdušnom mieste, ideálne v tieni alebo na nízkej teplote v sušičke max.45°C, aby ste zachovali ich liečivé vlastnosti.

Po usušení uskladnite v dobre tesniacej nádobe. A rovnako po usušení si koreň môžete namlieť a používať .

3. Možnosti spracovania púpavového koreňa:
→ Sušenie:

Koreň môžete vysušiť a skladovať ako čaj alebo surovinu na ďalšie spracovanie.

→ Tinktúra:

Koreň naložte do alkoholu (do bielej liehoviny) a nechajte macerovať niekoľko týždňov minimálne 4. Tinktúra sa dá používať na vnútorné aj vonkajšie účely.

→ Praženie:

Sušené korene sa dajú opražiť a pomlieť na kávovú náhradu.

→ Odvar:

Koreň sa varí vo vode, aby sa z neho získali liečivé látky. Tento odvar sa používa ako liečivý nápoj.

→ Extrakt:

Koreň môžete extrahovať do oleja alebo iných rozpúšťadiel na získanie účinných látok, ktoré sa môžu použiť v kozmetike alebo doplnkoch stravy.

4. Spôsoby využitia púpavového koreňa:

1. Čaj: Sušený koreň sa používa na prípravu čaju, ktorý pomáha pri tráviacich problémoch.

2. Kávová náhrada: Pražený a pomletý koreň púpavy sa používa ako zdravá alternatíva ku káve, bez kofeínu.

3. Podpora trávenia: Koreň pomáha pri zlepšovaní trávenia a zmierňovaní nadúvania. Zlepšuje trávenie, pretože obsahuje horké látky, ktoré stimulujú trávenie a produkciu žlče.

4. Detoxikácia pečene a obličiek: Pravidelné užívanie pomáha detoxikovať a podporovať správnu funkciu pečene a obličiek. Podpora pečene – púpavový koreň je známy svojimi detoxikačnými vlastnosťami, pomáha pečeni lepšie spracovávať toxíny.
Podporuje zdraviu obličiek, nakoľko má púpava močopudný účinok, ktorý podporuje zdravie obličiek a pomáha pri odvádzaní nadbytočných tekutín z tela.

5. Prírodná kozmetika: Extrakty z koreňa sa používajú v pleťových krémoch a sérach pre ich protizápalové a hojivé účinky.

6. Protizápalové účinky: Má protizápalové a antioxidačné vlastnosti, ktoré pomáhajú pri rôznych zápalových procesoch.

7. Bohatý na vitamíny a minerály: Koreň obsahuje vitamíny A, C, K a niektoré B vitamíny, ako aj minerály ako železo, vápnik a draslík, preto ho môžeme využiť aj ako doplnok stravy.

5. TČM – V tradičnej čínskej medicíne (TČM) má púpavový koreň (Taraxacum officinale), známy ako Pu Gong Ying, významné miesto pre jeho liečivé vlastnosti. Zberá sa najmä na jar a na jeseň, keď sú jeho účinky najviac koncentrované. Podľa TČM má koreň púpavy nasledovné vlastnosti:

1. Chladenie a detoxikácia: Púpavový koreň je známy svojimi chladivými a čistiacimi účinkami na telo. Pomáha odvádzať horúčosť a toxíny, čo ho robí vhodným pri liečbe stavov spojených so zápalmi a prehriatím, ako sú kožné vyrážky, akné alebo horúčky.

2. Podpora pečene: V TČM sa púpavový koreň často používa na podporu funkcie pečene. Verí sa, že pomáha odvádzať toxíny, zlepšuje trávenie a podporuje vyváženú činnosť pečene, čo je dôležité pre celkové zdravie tela a rovnováhu energie (qi).

3. Odvádzanie vlhkosti: V TČM sa púpava používa aj na odvádzanie vlhkosti z tela. Môže pomôcť pri opuchoch a podporiť diurézu (močopudný účinok), čo z nej robí vhodný liek pri stavoch spojených so zadržiavaním tekutín alebo opuchmi.

4. Podpora imunity a boj proti infekciám: Púpavový koreň sa používa aj ako prostriedok proti infekciám. Z hľadiska TČM pomáha posilniť Wei Qi (obrannú energiu tela) a bojovať proti vonkajším patogénom, ako sú baktérie a vírusy.

A podľa TČM – Tradičnej čínskej medicíny – sa púpavový koreň používa na liečbu rôznych zdravotných problémov, od tráviacich ťažkostí až po kožné problémy, a to všetko v súlade s jeho schopnosťou vyrovnávať horúčosť, vlhkosť a toxíny v tele.

6. Spôsoby užívania púpavového koreňa:

♦ Čaj: Príprava čaju z 1–2 čajových lyžičiek sušeného koreňa zaliateho horúcou vodou, nechať lúhovať 10–15 minút. Pije sa 1–3-krát denne.

♦ Tinktúra: Užívajte 20–30 kvapiek tinktúry zmiešaných s vodou, 2–3-krát denne. Ale toto dávkovanie je naozaj veľmi všeobecné, preto je dobré sa pred užívaním poradiť s odborníkom.

♦ Odvar: Varte 1 polievkovú lyžicu sušeného koreňa v 250 ml vody 10–15 minút, užívajte ho 1–2-krát denne.

♦ Kapsuly alebo tablety: Sušený koreň je k dispozícii aj vo forme kapsúl či tabliet, dávkovanie sa riadi podľa odporúčaní výrobcu.

♦ Prášok: Pomletý sušený koreň môžete pridať do smoothies, jogurtov alebo kaší, 1 čajová lyžička denne.

Púpavový koreň je všestranná bylinka s množstvom zdravotných výhod a jednoduchým použitím.
Preto si myslím, že je úplne na mieste nabádať k jeho zberu.

Ďalším v poradí popíšem koreň tak známi a hojne používaný a veľmi účinný.

Koreň kostihoja lekárskeho (Symphytum officinale) – dôležité informácie o zbere a jeho využití

1. Pokyny pre zber

Čas zberu:

Jeseň (september – november) alebo skorá jar (marec – apríl), keď rastlina sťahuje živiny do koreňa a obsah účinných látok je najvyšší.
Určite sa nezbiera počas kvitnutia, pretože vtedy je obsah liečivých látok v koreňoch nižší.

Miesto zberu:

Rastie na vlhkých lúkach, pri potokoch, v priekopách a na brehoch riek.
Vyhýbajte sa zberu z priemyselne znečistených oblastí, znečistených miest a blízko ciest a polí.

Veľkosť a spôsob zberu:

Zbierajú sa hrubšie korene s priemerom aspoň 1 – 2 cm, menšie korene sa nechávajú na regeneráciu rastliny. Nikdy nevyberieme všetky korene! Snažíme sa aby minimálne 50% koreňa kostihoja zostal v zemi aby sa rastlina dokázala zregenerovať a mohli sme si z kostihoja nazbierať aj v ďalšom roku.
Koreň sa vykopáva lopatkou alebo rýľom. Samozrejme dávame pozor aby sme nepoškodili celú rastlinu.
Po vybraní sa očistí od hliny, dôkladne umyje (môžete použiť aj kefku) a nakrája na menšie kúsky alebo sa pomelie.

Sušenie:

Sušíme pri teplote do 45 °C (v sušiarni alebo v tieni na vzdušnom mieste – kľudne môžete použiť sušičku, rúru na pečenie).
Rýchle sušenie je dôležité, aby sa zabránilo plesniam.
Dobre usušený koreň je krehký, tmavohnedý zvonka a biely alebo žltkastý vnútri.

2. Liečivé účinky KOSTIHOJA

→Podpora hojenia rán, zlomenín a poranení – urýchľuje regeneráciu kostí a tkanív.
→Protizápalové účinky – zmierňuje opuchy, modriny, zápaly svalov a kĺbov.
→Podpora kĺbov, chrupaviek a svalov – pomáha pri artritíde, reumatizme a bolestiach chrbta.
→Upokojujúci účinok na podráždenú pokožku – vhodný pri ekzémoch, popáleninách a vyrážkach.

3. Obsahové látky

● Aloín a alantoín – podporujú regeneráciu buniek a hojenie tkanív.
● Slizy – majú ochranný účinok na pokožku a sliznice.
● Triesloviny – majú sťahujúci a antiseptický efekt.
● Silice a kyselina rozmarínová – pôsobia protizápalovo.
● Minerály (vápnik, draslík, fosfor) – dôležité pre zdravie kostí.

‼ Obsah alkaloidov (pyrrolizidínové alkaloidy) – vo vyšších dávkach môžu poškodiť pečeň, preto sa kostihoj odporúča len na vonkajšie použitie.

4. Spôsoby ako koreň kostihoja spracovať

Macerát (studený výluh) – na obklady a kúpele pri zápaloch a bolestiach.
Tinktúra (alkoholový výluh) – na natieranie pri bolestiach kĺbov a svalov.
Masť alebo olejový macerát – na reumatické bolesti, ekzémy a rany.
Odvar – na vonkajšie použitie pri hojení rán a zlomenín.

5. Spôsoby použitia

●Vonkajšie použitie (odporúčané):
Obklady – odvar z koreňa sa používa na omývanie rán, modrín a bolestivých miest.
Masť alebo tinktúra – vtiera sa do pokožky pri bolestiach kĺbov, svalov a reumatizme.
Kúpele a sedacie kúpele – vhodné pri kožných problémoch a hemoroidoch.

●Vnútorné použitie sa nevyužíva – kostihojové výrobky používame zásadne len z vonku!!!

6. Používanie kostihojového koreňa v tradičnej čínskej medicíne (TČM)

V TČM je známy ako „Ji Guan Hua Gen“ a používa sa na:
→Podporu regenerácie kostí – pri zlomeninách, vyvrtnutiach a pomalom hojení.
→Zmiernenie opuchov a zápalov – pri poraneniach, reumatizme a bolestiach kĺbov.
→Stimuláciu krvného obehu a odstránenie stagnácie krvi – pri hematómoch, modrinách a pomliaždeninách.
→Ochranu slizníc žalúdka a čriev – v kombinácii s inými bylinami na hojenie vredov (použitie je v tomto prípade obmedzené kvôli alkaloidom).

Zhrnutie:

Koreň kostihoja je silná liečivá bylina na vonkajšie použitie pri poraneniach, bolestiach kĺbov, svalov a zápaloch.
Najlepšie sa zbiera na jeseň alebo skoro na jar a suší sa pri nízkej teplote.
Používa sa vo forme mastí, obkladov, tinktúr a odvarov.

Vnútorné užívanie sa neodporúča kvôli možnému riziku poškodenia pečene.
V tradičnej čínskej medicíne sa používa na podporu hojenia kostí a odstránenie stagnácie krvi.

Tu si môžeš stiahnuť príručku : „Zber liečivých koreňov“

Korene sú teda silným základom prírodnej medicíny a tradične sa využívajú v európskej bylinkárskej tradícii, ajurvéde, tradičnej čínskej medicíne a domácom liečiteľstve. Ja som si pre vás pripravila menný zoznam koreňových liečiviek, ktoré zbierame počas neskorej jesene alebo skorej jari. V príručke nájdete 33 koreňov, ktorých silu môžete využiť na liečebné účely.

Zber liečivých koreňov – príručka na stiahnutie

Koreň echinacey – poklad pre imunitu a zdravie

Obsahové látky

Koreň echinacey, ktorý je bohatý na bioaktívne látky, ktoré majú významné terapeutické účinky. Medzi hlavné obsahové látky patria:

Alkylamidy – podieľajú sa na imunostimulačnom účinku a majú protizápalové vlastnosti.
Polysacharidy – podporujú imunitný systém stimuláciou bielych krviniek.
Kyselina cichorová a iné fenolové kyseliny – majú silné antioxidačné a antivírusové vlastnosti.
Flavonoidy – podporujú ochranu buniek pred voľnými radikálmi.
Esenciálne oleje – pôsobia antibakteriálne a protizápalovo.

Vlastnosti a účinky

Koreň echinacey je známy predovšetkým ako prírodný imunostimulant. Medzi jeho hlavné účinky patrí:

Podpora imunity – stimuluje produkciu bielych krviniek a zvyšuje obranyschopnosť organizmu proti vírusom a baktériám.
Protizápalové účinky – pomáha pri infekciách dýchacích ciest, zápaloch močových ciest a kožných ochoreniach.
Antivírusový a antibakteriálny efekt – vhodný pri prevencii a podpore liečby prechladnutí, chrípky či angíny.
Podpora hojenia rán – používa sa na obklady a tinktúry na hojenie rán, ekzémov a kožných infekcií.
Detoxikačné vlastnosti – pomáha telu zbavovať sa toxínov.

Zber – kedy a ako?

Koreň echinacey sa zbiera na jeseň (september – november),keď rastlina ukončí vegetačné obdobie a všetky cenné látky sa koncentrujú v koreňovom systéme alebo skoro na jar keď zem nie je zamrznutá a ešte nemá tendenciu po zime rašiť. Koreň echinacey zbierame zásadne len z rastliny staršej ako 3 roky. Robíme zber z Echinacey purpurovej – Echinacea purpurea, Echinacey úzkolistej – Echinacea angustifolia, Echinacea pallida – Echinacea bledá.

Postup zberu:

Rastlina sa vykope lopatou alebo rýľom, pričom sa dbá na to, aby sa nepoškodil celý koreňový systém.
Koreň sa očistí od hliny, dôkladne opláchne vodou a nechá sa predsušiť na vzduchu.
Po očistení sa koreň nakrája na menšie kúsky a suší pri teplote do 40 °C, aby si zachoval všetky účinné látky.

Použitie a spracovanie koreňa

Koreň echinacey sa využíva v rôznych formách:

Tinktúra – najúčinnejšia forma extrakcie alkylamidov a ďalších účinných látok. Koreň sa maceruje v alkohole (minimálne 60 %) približne 4–6 týždňov.
Čaj a odvar – vhodný pri nachladnutí a na podporu imunity. Pripravuje sa miernym varením sušeného koreňa vo vode (cca 10 –15 minút).
Prášok z koreňa – možno ho pridať do smoothie, kapsúl alebo použiť ako súčasť bylinných zmesí.
Masť alebo olejový macerát – na vonkajšie použitie pri kožných problémoch, ekzémoch a ranách.
Sirup – vhodný najmä pre deti na podporu imunity.

Záver

Koreň echinacey je mimoriadne cennou liečivou surovinou, ktorá podporuje imunitný systém, chráni pred infekciami a pomáha pri regenerácii organizmu. Jeho správne spracovanie a používanie môžu byť účinným spôsobom, ako prirodzene posilniť zdravie v každom ročnom období.

Koreň pýru plazivého – liečivý poklad z prírody

Obsahové látky

Koreň pýru plazivého (Elymus repens) je bohatý na množstvo bioaktívnych látok, ktoré mu dodávajú jeho liečivé vlastnosti.

Obsahové látky:

Saponíny – podporujú vykašliavanie a čistenie dýchacích ciest.
Slizy – chránia sliznice tráviaceho a močového traktu.
Kremík – posilňuje väzivové tkanivá, vlasy a nechty.
Fruktány (triticín) – priaznivo pôsobia na trávenie a obličky.
Silice – majú dezinfekčné účinky.
Fenolové kyseliny – protizápalové a antioxidačné pôsobenie.
Minerály (draslík, horčík, železo) – podporujú celkovú regeneráciu organizmu.

Vlastnosti a účinky

Koreň pýru je v ľudovom liečiteľstve známy pre svoje mnohostranné využitie.

Medzi jeho hlavné účinky patria:

Diuretický (močopudný) účinok – podporuje vylučovanie toxínov obličkami.
Detoxikačné vlastnosti – pomáha čistiť krv a pečeň.
Podpora trávenia – stimuluje činnosť žalúdka a čriev.
Proti zápalom – pôsobí priaznivo pri zápaloch močových ciest, obličiek a prostaty.
Podpora látkovej výmeny – vhodný na dlhodobé užívanie na prečistenie organizmu.
Podpora pokožky – pomáha pri ekzémoch a kožných problémoch.

Zber – kedy a ako?

Koreň pýru sa zbiera na jar (marec – máj) alebo na jeseň (september – november), keď rastlina ukladá zásobné látky do podzemku.

Zber sa robí nasledovne:

Rastlinu vytrhneme zo zeme aj s podzemkom.
Korene dôkladne umyjeme od zeminy.
Zbierame len korene, ktoré sú smotanovo biele. Tmavé – červenkasté, hnedé nie sú vhodné na spracovanie a následné užívanie.
Sušíme v tieni na dobre vetranom mieste alebo v sušičke pri maximálnej teplote 45 °C.
Po usušení sa skladujú na suchom mieste, aby nestratili účinné látky.

Použitie

Koreň pýru možno použiť rôznymi spôsobmi:

Odvar – 1 lyžičku sušeného koreňa povaríme v 250 ml vody 10 minút, scedíme a pijeme 2-3x denne pri problémoch s močovými cestami, trávením alebo detoxikácii.
Tinktúra – koreň macerujeme v alkohole (60 %) aspoň 3 týždne, potom scedíme a užívame 20 kvapiek 2-3x denne.
Prášok – sušený koreň zomelieme na prášok a pridávame do smoothie alebo čaju.
Obklady – odvar sa môže použiť na umývanie pokožky pri ekzémoch alebo vyrážkach.

Záver

Koreň pýru je nenápadným, no veľmi účinným darom prírody, ktorý si zaslúži miesto v každej bylinkovej lekárničke. Vďaka svojim detoxikačným a posilňujúcim účinkom je ideálny na podporu zdravia obličiek, pečene a celkového metabolizmu.

Prajem príjemný zber

Jarka ♥

Zber koreňov na jeseň – čas na prírodné poklady! alebo ako nám pomôžu korene? Púpava, kostihoj, …