Alchemylka

Vidiek na dlani

Pamajorán obyčajný ∼ Origanum vulgare

Pamajorán, Dobromyseľ, Oregano ∼ bylina viacerých mien Názov pamajorán nám ponúka príbuznosť s majoránkou záhradnou. Jeho „pseudonym“ je známe korenie oregano. Mne sa najviac páči názov dobromyseľ lebo je odvodený od „dobrej mysle“ a takto ju nazývajú v susednom Česku.  Bylinka, ktorá je korením aj liečivkou. Bylinka, ktorá by takisto mala byť súčasťou našej bylinkovej Prečítať viac o Pamajorán obyčajný ∼ Origanum vulgare[…]

Šalvia lekárska ∼ Salvia officinalis

Bylinka, ktorá by v žiadnej záhrade nemala chýbať. Bylinka, ktorá je súčasne korenie aj liečivka. Šalvia lekárska je bohato rastúca bylina, ktorá vo vhodných podmienkach, vyrastie až do jedného metra. Listy zbierame počas slnečného dňa, na poludnie,  tesne pred kvitnutím. Sušíme ju v dobre vetraných miestnostiach alebo aj umelým teplom, nie však viac ako pri Prečítať viac o Šalvia lekárska ∼ Salvia officinalis[…]

Kostihoj lekársky ∼ Symphytum officinale

Zo samého názvu vyplýva, že kostihoj lieči kosti. Hneď z jari, ako sa kostihoj prederie zo zeme, zbierame jeho koreň. Sušíme očistený a nakrájaný umelým teplom nie však viac ako pri 30o C. Takto spracovaný koreň nakladáme do liehu alebo kvalitnej domácej rožovky a lúhujeme 3-4 týždne. Postup mám od mojej starej mamy.  Tinktúru nasledovne Prečítať viac o Kostihoj lekársky ∼ Symphytum officinale[…]

Pagaštan konský ∼ Aesculus hippocastanum

Každý rok sa teším na zakvitnutie pagaštanu konského tak všeobecne, ale aj na jeden konkrétny. Cestou na našu chalupu vždy obdivujeme tento mohutný, rozkvitnutý, neskutočne súmerný a nádherne zakvitnutý gaštan. Plne rozkvitnutý pagaštan pripomína obrovskú kyticu. Však posúďte sami . Odfotila som ho pre vás. V detstve sme si z gaštanov robili rôzne zvieratká, postavičky Prečítať viac o Pagaštan konský ∼ Aesculus hippocastanum[…]

Stavanie Mája

Je tu máj. Tento mesiac patrí všetkým zaľúbeným. Májové slávnosti sú plné tradičných zvykov. Máj, obdobie lásky a zrodu nového života. Ak prvý májový týždeň pršalo, dážď bol predzvesťou bohatej úrody. Prvomájová rosa sa považovala za účinný liek a za preventívny prostriedok proti bolestiam. Máj označoval dievča súce na vydaj. V minulosti ľudia verili, že Prečítať viac o Stavanie Mája[…]

Máj

Máj, mesiac v ktorom je už príroda prebudená. Všetko sa zelenie, kvitne a ponúka sa nám plnými priehrštiami. Stačí si len zobrať. A takúto ponuku by sme nemali odmietať. Bylinky sú naozaj čarovné a pomôžu nám pri všetkých chorobách a neduhoch. Prastarká hovorievala, že „na každú chorobu, bylinka sa nájde“. A tak sme si na Prečítať viac o Máj[…]

Ďumbier lekársky ∼ Zázvor

Na jar si skúste zasadiť okrem zeleniny a byliniek aj zázvor. Priesada v podobe koreňa, sa nám ponúka v ktoromkoľvek reťazci. Vhodný je ten, na ktorom pučí malý zelený klíček. Potrebujeme len plytký kvetináč, do ktorého nasypeme zeminu a podzemok zázvoru zasadíme tesne pod povrch. Kvetináč umiestnime na slnečné miesto a jemne zalejeme. Potom už Prečítať viac o Ďumbier lekársky ∼ Zázvor[…]

Nechtík lekársky ∼ Calendula officinalis

Zo všetkých kvitnúcich, liečivých byliniek, je nechtík lekársky, moja najobľúbenejšia bylinka. Vždy sa teším na prvé rozkvitnuté žlto-oranžové kvietky. S nimi je naša záhrada hneď veselšia 🙂 Už sa neviem dočkať ! Ale aby som nepísala len o tom aký je krásny, je dôležité spomenúť jeho neodmysliteľnú súčasť v domácej lekárničke. Hlavné využitie spočíva v Prečítať viac o Nechtík lekársky ∼ Calendula officinalis[…]

Pŕhľava dvojdomá ∼ Urtica dioica

Liečivka alebo burina?

Verejne známa liečiteľka reumy, ktorá sa používa aj pri čistení a riedení krvi. Prečistený organizmus sa nám odzrkadlí na čistej a zdravej pleti. Preto je pŕhľava sprievodnou bylinkou pri liečbe kožných ochorení.

Pŕhľavu môžeme zbierať od skorej jari a pridávať ju do šalátov či polievok. Tí šikovnejší si ju nasušia a využívajú počas celého roka. Vo forme čajoviny pomáha vylučovať z tela kyselinu močovú. Má veľké opodstatnenie aj vo vlasovej kozmetike ako šampón ∼ „žihľavová voda“. Umývanie a oplachovanie prípravkami z pŕhľavy, dodáva vlasom „zdravie“, silu a lesk no najmä jemnosť. Dojčiace mamičky, ocenia čaj z pŕhľavy na podporu tvorby mlieka.

„Očistná jarná kúra“, pri tomto spojení snáď každého napadne  pŕhľavový čaj. Ak sa po zime chcete dostať do formy, kúra je skvelým začiatkom. Potrebujete len 300 g sušenej pŕhľavy, z ktorej si budete každý deň variť čaj po dobu štyroch týždňov.

Pŕhľavový čaj :

2 čajové lyžičky pŕhľavy zalejeme 150 ml vriacej vody a po 10 min. precedíme.

Spomínaný čaj nepatrí medzi najchutnejšie ale moja prastarká mi vždy hovorila,čo je na chuť „zlé“ je naopak zdravé. Čokoláda je síce chutná a sladká, ale nevylieči ma 🙂
A ja, aby som trochu pŕhľavového života dopriala aj mojim deťom, varila som im pŕhľavový sirup, ktorý si môžete  podľa môjho receptu uvariťaj vy 🙂

Pŕhľavový sirup:

30 ks mladých výhonkov pŕhľavy zalejeme prevarenou a vychladnutou vodou (cca 40o C) v objeme 2 litrov. Necháme macerovať 24 hodín s tromi nakrájanými BIO citrónmi. Potom pŕhľavu precedíme a vyžmýkame. Do macerátu pridáme 2 kg trstinového cukru, rozpustíme, privedieme k varu a odstavíme. Horúcim sirupom plníme fľaše, ktoré následne zabalíme do uteráka a deky.

Naozaj treba vyskúšať, je skvelý ! 🙂

[…]

Ríbezľa čierna ∼ Ribes nigrum

Kríky ríbezli čiernej nájdeme snáď v každej záhrade spolu s inými ako je ríbezľa červená, malina alebo černica. Všetky tieto kríčky majú spoločné to, že ich plody obsahujú vlákninu, vysoký obsah vitamínu C (kyselinu L-askorbovú) a veľké množstvo minerálov . Na liečebné účely zbierame listy aj plody, majú rovnaké liečivé účinky, ale použitie je rôzne. Prečítať viac o Ríbezľa čierna ∼ Ribes nigrum[…]